参加料金
(大人1名)

¥6,500

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日本│沖縄県

【Zoomで案内】サトウキビの栽培~黒糖作りまで 『サトウキビの魅力丸かじり』 体験

ホストオルタナティブファーム宮古 松本克也さん

沖縄・宮古島で、サトウキビ・バナナを有機栽培し、黒糖製品を製造、美味しく・楽しく・学べる「黒糖&島バナナスイーツ作り」の体験型観光の案内をしています。

このオンラインツアーの内容

  • 開催時間 75分

  • 最少開催人数 1人

  • パソコン、スマートフォン、
    タブレットから参加可能

  • ガイド言語 日本語

<体験概要>
★ Zoomで宮古島・オルタナティブファーム宮古の体験型観光農園と繋いで、写真・動画・資料を使って宮古島の地理・気候・文化を紹介し、サトウキビの栽培~黒糖作りまで『サトウキビの魅力丸かじり』体験を直接ご案内します。

➤ 普段、宮古島の観光農園で案内している「美味しく・楽しく・学べる」黒糖作り体験をご自宅でリモート体験できます。

➤ サトウキビの栽培(苗の植付)から黒糖作りまでを体験できます。

➤ サトウキビは上手に育てて冬に収穫を迎えたら、甘い茎をかじることもできます。
➤ 『畑から食卓まで』がわかる! サトウキビから黒糖やお砂糖ができる全工程をパンフレットでやさしく解説。
➤ 体験キット1セットで、1~4名で楽しめます。

YouTube動画はこちら https://youtu.be/iWACXqlQv4k 

直近の開催情報

<事前にお届けする体験キットの内容>
サトウキビ栽培キット: 苗(2本)、ビニールポット(2ケ)、土、新聞紙、ビニール手袋
かじる~黒糖作り体験キット: サトウキビの茎(約12cm 1本 4人でかじれます)、できたて黒糖*、キビ砂糖、クッキングシート、黒糖の見本、袋
*サトウキビの茎からジュース(糖度20)を搾って、糖度70になるまで焚き上げた含蜜糖(1パック160g)
パンフレット(2部)

<ご準備頂く内容>
☑ まな板・ 包丁
☑ ガスIHコンロ、
☑ フライパン(直径25cm×深さ8cm程度のもの)
☑ 木べら
☑ 金属のトレイやお皿
☑ お好きなトッピング

<体験の流れ>
1.体験のお申し込み
2.体験日時の決定と体験キットの発送
  ➤ 体験日時が決定しましたら体験キットをヤマト便(常温)にて事前発送いたします。
  ➤ かじる用のサトウキビの茎は商品受取後は乾燥を避けて冷蔵保存してください。
  ➤ Zoomのurlをメールにてお送りします。  
3.事前の準備(前日まで)
  ➤ ①黒糖作りの説明動画(https://youtu.be/aOCb4GAmtrU)、②説明資料・ご使用上の注意(資料P7)を事前に見ておいて下さい
4.事前の準備(当日)
  ➤ お届けする内容・ご準備頂く内容(資料P2)をご準備ください
  ➤ Zoomのセッティング確認(カメラとマイク)をお願いします
5.体験案内(約1時間)
  ➤ サトウキビの生命の循環から話を始め、栽培体験(苗の植付~栽培管理~収穫・かじる)、黒糖作り体験(搾汁~焚き上げ)まで、パンフレット・写真を使って、バーチャル&リアル体験を織り交ぜて、サトウキビの魅力をまるごとご案内します。

体験キットの事前準備・発送の都合上、6日前 50%、5日前 100% のキャンセル料金が発生いたします。 7日前まではキャンセル無料。

参加方法

参加日当日になりましたらマイページから該当の予約にアクセスし、「イベントに参加」ボタンからオンライン配信ツールを起動してご参加ください。